"И все самцы!"

(с) "День радио"

Люблю лабиринтовых рыбок - петушков, макроподов, гурами и прочих. Петух у меня был, макроподы были. Решила лялиусов завести. Поскольку аквариум маленький, то приходится ограничиваться одной семьей - один самец и две самки. Одних самцов нежелательно - могут драться. А самок несколько, чтобы самец одну не загонял насмерть своими приставаниями.

IMG_5627_01.JPG
Collapse )

Долг платежом красен :)

Кормлю синиц (в основном синиц, а так-то, конечно, всю мелочь). Кормушка висит на дереве около дома. Каждый вечер я её проверяю, гуляя с собаком. Если пусто - насыпаю очередную порцию еды. С утра у птичек завтрак подан :)

Сыплю подсолнечные семечки (покупаю) и тыквенные (отходы от моих тыкв, употребляемых в пищу мной). Заканчиваю кормить весной, когда уже тепло и появился естественный корм. В конце сезона, конечно, сколько то семечек остается и с них начинается сезон следующий.

Так вот. Закончились у меня прошлогодние запасы. Купила на 60 рублей полтора кило семечек. И буквально через пару дней на газоне, неподалеку от кормушки, нашла 50 рублей (одной бумажкой). Это что же получается - синицы мне за корм деньги вернули? :)

Хлеболюбы :)

Мой собакен очень любит хлебные корки (верхняя корка буханки) от моего ржано-пшеничного хлеба. Cама я как раз эту верхнюю корку не люблю. Поэтому у нас с ним симбиоз - я сажусь обедать, отрезаю себе хлеб, отрезаю от ломтей верхние корочки и отдаю ему. Причем там целый ритуал. Сожрать прямо на месте - нет, никогда! Надо взять аккуратно зубами. Я бы даже сказала - благоговейно взять зубами :) Держа во рту, как сигару, уйти в комнату на свою подстилку. Там лечь и со смаком съесть. Потом прийти за добавкой.

Хлеб я пеку только после того, как полностью съедается предыдущий. А поскольку это занятие требует быть дома длительное время, то часто бывает так, что прошлый хлеб уже закончился, а новый я еще не напекла. Вот и сегодня так вышло. С работы вернулась, опару замесила, села обедать - но хлеба то еще нет! Собакен походил-походил, но он же видит, что хлеба нет. Ушёл.

Хлеб перешел в стадию "в духовке", я сижу в комнате. Пошла на кухню. Вижу чУдную картину - темная кухня, собакен лежит на полу напротив духовки, как раз в квадрате света, который из духовки на пол падает, и пристально в духовку смотрит. Гипнотизирует :)

После вынимания из духовки хлеб сразу есть нельзя, ему надо дать остыть до тёплого. Поэтому я его заворачиваю в полотнеца и он лежит, стынет. В этот период собакен куда-то ушёл страдать в одиночестве, но неусыпно бдил :)

Сразу после выпечки у хлеба самое для меня вкусное - это торцевые корки. Пока они хрустящие. У хлеба полежавшего - наоборот, это самое невкусное. Поэтому как хлеб остыл - я отрезаю оба торца от обеих буханок и их съедаю.
Волшебный момент настал - хлеб остыл, я беру буханки и иду с ними на кухню.
Собакен нарисовался в дверях немедленно. И прямо аж приплясывает на месте, и бухтит, и гукает. И взгляд умоляющий :)

И вот! наконец-то! ура! Торцы буханок отрезаны, корочки от них оторваны и бедная голодная собачка получает в трясущуюся от нетерпения пасть свой супер-приз :)
А сожрав 4 свои корки, бдительно следит, что я ем. А то вдруг там ЕЩЕ осталось?

Червивое полешко

Уезжая в этом году с дачи, я прикола ради захватила в город небольшое сосновое полешко. Ну.. так себе полешко - с предплечье толщиной и длиной. У сосны моей ветку обломало зимой, толстую, прямо от ствола. Вот из той ветки полешко. Оно такое приятное, в коре, пахнет смолой.. Кусочек дачи. И есть, по чему постучать, если что :)

Лежит оно у меня в комнате в куче другого барахла на столе, которым я не пользуюсь. Несколько дней назад, после очередного перебутыривания предметов на столе, начали происходить какие-то странные звуки. Очень слабые. Больше всего похоже, как если жесткий целлофановый пакет был смят и потом самопроизвольно потихоньку разворачивается. Собственно, на пакет я и думала - в этой куче добра были и упаковки с такими пакетами. Когда через несколько дней эти звуки не только не пропали, но даже активизировались, я поняла, что это не пакет. Он бы уже давно за это время стабилизировался и затих. А как понять, откуда звуки? Прислушивалась так и сяк, щупала все подряд, перекладывала с места на место.

И вот вчера вечером, услышав уже очень активные потрескивания, я вдруг поняла, что звук издает полено. Взяла его в руки. Звуки затихли. Положила на стол. Опять затрещало. Сначала я решила, что это оно высохло и с такими щелчками отслаивается кора. Поэтому попыталась отковырять пластинку коры. Одну оторвала, вторую (у сосны старая кора прикольно шелушится). И под очередной оторванной шелушкой внезапно обнаружила древесную муку. Так вот оно что! Древоточцы!

Полено лежало в тепле и в нем вывелись личинки древоточцов. И начали жрать. А жрут они с треском. Некоторые даже тикают, но эти просто трещали.
Поколупала кору, нашла четырех зверей. Вроде на этом все, звуки затихли.

Полешко, конечно, придется выбросить - там могли остаться еще личинки, да и выглядит оно уже непривлекательно.. Всё в лишаях.

"-А не е.т? -Вроде не должно.."

Когда я уезжаю на лето в отпуск, банка с закваской для ржаного хлеба (который я себе пеку) отправляется в криокамеру (морозилку). В прошлом году эксперимент по размораживанию прошёл удачно. И вот сейчас пришло время повторить. Только вот загвоздка - батареи как раз сегодня топить начали и температура там еще нестабильная. От нужной до почти никакой. В таких условиях в закваске вместо молочно-кислых бактерий могут развестись дикие дрожжи, что мне совершенно ни к чему.

В прошлом году я использовала в качестве термостата сушилку для овощей. Но она очень уж шумная - даже если в кухне ее оставить, может мешать. И я подумала - ну хорошо, а если просто заранее нагреть закваску до нужной температуры, залить ее в обычный термос и хорошенько его закутать, чтоб наверняка? ТЕОРЕТИЧЕСКИ, если температура будет правильная и будут разводиться именно молочно-кислые бактеры, существенного увеличения объема не произойдет, а слабое повышение давления термос должен выдержать. Кислород им в принципе не нужен, даже рекомендуется минимизировать доступ воздуха в ёмкость с закваской. Так что в термосе им должно быть самое то.

Но, но.. В общем, "как услышишь шум да гром - это твоя лягушонка в коробчонке едет" (с) Сказка о царевне лягушке.

Впрочем, часть закваски я таки оставила и на батарее. Если вдруг за ночь температура отопления будет стабильной, то даже если рванёт термос, то хоть хлеба всё равно напеку :)

ЗЫ: Про закваску и хлеб, если кому интересно.

Это уже не смешно..

4 года назад я написала пост Помидоры наносят ответный удар. Кто не читал - прочитайте сначала его, иначе непонятно будет.

После этого я, сдавшись, три года подряд честно сажала помидоры по настоящему. Сеяла на рассаду, потом сажала. Экспериментировала с малорослыми сортами. Только почему-то тот же минибел, который в горшках на балконе вырастал честно на 30 см, в грядке норовил вымахнуть на метр и выше.
Но проблема по прежнему была в несвоевременности созревания - они дай бог в августе начинают зреть, основная волна идет к концу августа и тут мне уезжать опять с ящиком зеленых помидор и потом их в городе долго дозревать, не сгноить, вовремя сожрать и все такое.

Короче говоря, в конце прошлого сезона я снова сказала себе - "хватит извратапомидоров!" и в этом году рассаду не сеяла.
Collapse )

Про ёжика

Соседи в деревне утром рассказали.

К ним вечером в огород пришел ёжик. Его поймали, сфотографировались с ним, попытались напоить молоком и яблоками и отпустили.

Ёжик рванул бежать, добежал до клумбы, огороженной крупной сеткой, попытался пролезть в ячейку и застрял. Его вытащили, успокоили и отпустили снова.
Ёжик рванул бежать к забору. Но вместо того, чтобы выйти в открытую настежь калитку, полез через ячейку сетки рабицы и застрял. Его вытащили, успокоили и опять отпустили.
Ёжик изменил направление и рванул бежать зачем-то в палисадник. Уперся там в угол забора и забуксовал. Его развернули и вновь отпустили.
Решив, видимо, что в том направлении ему ничего хорошего не светит, ёжик рванул бежать в другую сторону и уперся в дом. Где нашел маленьку дырку под крыльцо, полез в нее и.. да! снова застрял! К сожалению, из этой дырки вытащить его уже не было возможности - наружу торчит только бронированный зад, а изнутри под крыльцо не подлезть. Поэтому плюнули на этого неудачника и пошли заниматься своими делами. Часа через два колючая задница таки куда-то исчезла. Надеются, что не под крыльцо :)

Экология, сбор опасных отходов или как все сломать.

Вот удивительно, как у нас эффективно сливают даже вроде бы хорошо раскрутившиеся и внедрившиеся начинания. Я сейчас про сбор "экологически опасных отходов" - батареек и люминисцентных лампочек.
Collapse )

"Вжжжик!" - сказала японская бензопила

Получили суровые сибирские мужики (ССМ) японскую бензопилу (ЯБП). Положили бревно:
- Вжик! - сказала ЯБП, и бревно пополам.
- Ух ты! - сказали ССМ и положили бревно потолще.
- Вжжжик! - сказала ЯБП и ... бревно пополам.
- Ого! - сказали ССМ и положили рельсу.
- Вжж-крях! - сказала ЯБП и поломалась.
- Ага!!! - сказали ССМ, - То-то же...


Года полтора назад мама, начитавшись "этих ваших интернетов", изъявила желание "делать всё блендером". Причём как-то более определённо она сформулировать свои задачи не смогла. Естественно, муки выбора и поиск оптимального магазина для покупки, автоматически делегировались мне.

Поскольку выбор надо начинать таки с задачи, я прикинула, а что от блендера могло бы пригодиться МНЕ? И ЧТО вообще в наше время понимается под блендером? Выяснив, какие в принципе функции может выполнять комбайн на основе блендера, я поняла, что это МНЕ нужен блендер :) Потому что я хочу нарезку кубиками для салата, шинковку для тыквы и тёрку для моркови.

Насадка для нарезки кубиками сразу резко сократила выбор моделей. Тщательное изучение отзывов и инструкций к оставшимся девайсам картину показало очень не радужную. Идеала нет. Причем независимо от стоимости.

Раз так - откажемся пока от самых дорогих моделей, типа боша за овер 10 тысяч, и остановимся в нижнем ценовом сегменте. Среди оставшихся выбрался у меня товарищ Oursson HB6070. Модель типа "полный фарш" - нарезка кубиками, две терки и шинковки (крупная/мелкая), мельница, венчик и собственно блендерная нога.
Collapse )